قيم

سمك القد الناعم لعيد الميلاد


هذه السمكة شائعة جدًا في حفلات الكريسماس ، نظرًا لنكهتها المميزة وملمسها. هناك طرق لا حصر لها لتحضيرها: الإسبانية والبرتغالية ... في هذه الحالة اخترنا نسخة خفيفة للغاية.

مع نكهة حساسة وبسيطة ، مصحوبة ببعض الخضروات فقط ، سيكون سمك القد هذا اختيارًا جيدًا للأطفال في أي مناسبة خاصة ، خاصةً للحفلات العائلية مثل عيد الميلاد.

  • 1 سمك القد المحلى
  • 4/6 بطاطس (حسب الحجم)
  • 1 بصلة كبيرة
  • الفلفل الأبيض
  • ملح
  • ثوم

نصائح: تجرأ على تعديل الوصفة بإضافة خضروات أخرى مثل الكراث أو الجزر.

1. اطبخ سمك القد في الكثير من الماء المغلي مع القليل من الملح. بمجرد طهيها ، تنهار وتوضع في وعاء.

2. قدر مختلف ، اطبخ البطاطس. عندما تصبح طرية ، مررها عبر الصينية أو معالج الطعام.

3. امزج سمك القد مع البطاطس حتى تحصل على كتلة موحدة.

6. اقلي البصل المفروم والقليل من الفلفل الأبيض وبعض فصوص الثوم المفروم في مقلاة بزيت الزيتون.

7. عند سوتيه نضيف العجينة المكونة من سمك القد والبطاطا إلى هذا الخليط ونتركها تغلي لبضع دقائق حتى تأخذ نكهة.

8. تُرفع المعكرونة عن النار وتُقدم على طبق ساخن. إذا قمت بتضمين خضروات أخرى ، ضعها للتزيين في الأعلى.

وصفة أرسلها كارلوس جيوردانو جونيور - البرازيل

فيما يلي وصفات الأسماك الأخرى للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ سمك القد الناعم لعيد الميلاد، في فئة وصفات في الموقع.


فيديو: حفلة عيد ميلاد بنتي 18سنة أفكار لعيد الميلاد تنسيق سفرة ومشترياتي روتين يوم كامل في المطبخ (يوليو 2021).